第一、LFGB指令簡介
2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法》，該法令是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則與核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。該法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的規(guī)定，所以在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合該法令。 其中與食品接觸的材料或用具必須通過測試，符合該法令第三十條和第三十一條，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。
第二、LFGB認(rèn)證標(biāo)志
刀叉標(biāo)志是一個食品安全標(biāo)志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標(biāo)志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。
在歐洲市場上，有刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品能增強(qiáng)顧客對其的信心及購買欲望，是強(qiáng)有力的市場工具，大大增加了產(chǎn)品在市場上的競爭力。
第三、LFGB認(rèn)證產(chǎn)品涵蓋范圍
餐 具 | 杯，盤，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，飯盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡具等 (塑料，玻璃，陶瓷，美耐皿，橡膠，紙制，木制)。 |
廚 具 | 電熱壺，煮蛋器，榨汁機(jī)，豆?jié){機(jī)，勺子,鏟子，開瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，廚用刀剪，刨子，鏟子，攪拌機(jī)等。 |
炊具、灶具 | 壓力鍋，面包機(jī)，炒鍋，蒸籠，湯鍋，火鍋，電灶具，其他炊具灶具等。 |
廚用小家電 | 家用凈水器，電熱壺電熱杯，微波爐，多士爐，烤箱，烤爐，飲水機(jī)，烤箱，電飯鍋，電飯煲等。 |
保溫容器 | 熱水瓶，保溫杯，保溫壺，保溫瓶，保溫桶等。 |
第四、LFGB認(rèn)證測試項目
類 別 | 測 試 項 目 |
一般塑料制品 | 全面遷移，感官測試PVC 塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試。 |
三聚氰氨樹脂制品 | 全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試。 |
PE 塑料制品 | 全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試。 |
PS、ABS、SAN、 Acrylic 塑料制品 | 全面遷移測試，過氧化值測試， (VOM)有機(jī)揮發(fā)物總量， 感官測試。 |
PA、PU 塑料制品 | 全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試。 |
PET 塑料制品 | 全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試。 |
硅橡膠制品 | 3 項全面遷移測試，(VOM)有機(jī)揮發(fā)物意量， 過氧化值測試，有機(jī)錫化合物測試，感官測試。 |
橡膠制品 | 3 項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試。 |
紙制品 | (PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試。 |
帶不粘涂層制品 | （不粘鍋） 5 項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA 全氟辛酸銨測試，感官測試。 |
金屬、合金及電鍍制品 | 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試。 |
PP 塑料制品 | 全面遷移測試，鉻含量測試， 釩含量測試，鋯含量測試，感官測試。 |
烘焙紙制品 | 外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試 |
Wood 木制品 | (PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試。 |
陶瓷、玻璃、搪瓷制品 | 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試。 |