2023年9月衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號(hào)公告，發(fā)布85項(xiàng)新食品安全標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單。其中17項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)涉及食品接觸材料，包括5項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料、油墨）和12項(xiàng)方法標(biāo)準(zhǔn)（遷移通則、方法驗(yàn)證通則、特定遷移量檢驗(yàn)方法等）。

　　本文將對(duì)GB 4806.7-2023 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹，該標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹(shù)脂》（GB 4806.6-2016）和《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》（GB4806.7-2016）的整合修訂。該標(biāo)準(zhǔn)將于2024年9月6日實(shí)施。

　　食品接觸材料GB4806.7測(cè)試適用范圍

　　樹(shù)脂、樹(shù)脂共混物、塑料材料（各種塑料粒子、切片、母料、片材）、塑料制品。包括未經(jīng)硫化的熱塑性彈性體材料及制品。

　　也適用于食品接觸用淀粉基塑料（淀粉含量＞40%）材料及制品。

　食品接觸用塑料材料及制品應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定

　　技術(shù)要求

　　1、原料要求

　　環(huán)保，全稱(chēng)環(huán)境保護(hù)，是指人類(lèi)為解決現(xiàn)實(shí)的或潛在的環(huán)境問(wèn)題，協(xié)調(diào)人類(lèi)與環(huán)境的關(guān)系，保障經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持續(xù)發(fā)展而采取的各種行動(dòng)的總稱(chēng)。

　　環(huán)保，全稱(chēng)環(huán)境保護(hù)，是指人類(lèi)為解決現(xiàn)實(shí)的或潛在的環(huán)境問(wèn)題，協(xié)調(diào)人類(lèi)與環(huán)境的關(guān)系，保障經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持續(xù)發(fā)展而采取的各種行動(dòng)的總稱(chēng)。

　　2、原料要求

　　樹(shù)脂的使用應(yīng)符合附錄A及相關(guān)公告的規(guī)定；

　　添加劑（包括植物纖維填料）的使用應(yīng)符合GB 9685及相關(guān)公告的規(guī)定；

　　使用的淀粉應(yīng)為食用淀粉或變性淀粉，食用淀粉應(yīng)符合GB 31637的規(guī)定，變性淀粉應(yīng)為GB 2760及相關(guān)公告批準(zhǔn)使用的品種，其質(zhì)量規(guī)格應(yīng)符合相應(yīng)安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　3、感官要求

　　理化指標(biāo)要求：符合附錄A及相關(guān)公告對(duì)所使用塑料樹(shù)脂的單體及其他起始物的特定遷移限量（SML）、特定遷移總量限量（SML（T））、更大殘留量（QM）等理化指標(biāo)的規(guī)定；符合GB9685及相關(guān)公告對(duì)所使用添加劑的SML、SML（T）、QM等理化指標(biāo)的規(guī)定。

　　4、其他技術(shù)要求

　　使用了涂料、油墨和（或）粘合劑等材料的食品接觸用塑料材料及制品，還應(yīng)符合涂料、油墨和（或）粘合劑等相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　食品接觸材料及制品中使用的物質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)格要求

　　食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)產(chǎn)品中的非有意添加物質(zhì)進(jìn)行控制，使其遷移到食品中的量符合本標(biāo)準(zhǔn)3.1和3.2的要求。

　　對(duì)于不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)，食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)其進(jìn)行安全性評(píng)估和控制，使其遷移到食品中的量不超過(guò)0.01mg/kg。致癌、致突變物質(zhì)及納米物質(zhì)不適用于以上原則，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。食品接觸材料及制品的生產(chǎn)應(yīng)符合GB 31603的要求。

　　食品接觸材料特殊要求

　　對(duì)于同時(shí)列在GB 9685和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的同一（組）物質(zhì)，食品接觸材料及制品中產(chǎn)品中該（組）物質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)限量的規(guī)定，限量值不得累加。復(fù)合材料及制品、組合材料及制品和涂層產(chǎn)品中的各類(lèi)材質(zhì)應(yīng)符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。各類(lèi)材料有相同項(xiàng)目的限量時(shí)，食品接觸材料及制品整體應(yīng)符合相應(yīng)限量的權(quán)重加和值。當(dāng)無(wú)法計(jì)算權(quán)重加和值時(shí)，取該項(xiàng)目的量小限量值。

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