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行業資訊動態

重要資訊!歐盟發布食品接觸金屬與合金的新版技術指南

近日,歐洲藥品和保健質量局(EDQM)發布第二版金屬和合金食品接觸材料技術指南( Metal and Alloy used in food contact materials and articles technical guide 2nd edition 2024),取代舊版本CM Res(2013)9,以加強金屬和合金食品接觸材料技術標準在歐盟的協調統一,保護消費者的安全。該指南文件是目前FCM領域針對歐盟金屬和合金材料的重要合規依據

主要變更如下:

一、調整和新增部分金屬元素的特定遷移限制(SRL):

金屬元素原SRL限值 (mg/kg)新SRL限值 (mg/kg)
鉻 Cr0.2501
錳 Mn1.80.55
鉈 Tl0.00010.001
鋯 Zr-2

二、更新測試條件:

參考JRC指南《食品接觸用廚房用具的試驗條件:塑料、金屬、硅橡膠和橡膠、紙板》第四版或其修訂版

三、為符合CM/Res(2020)9第8.2節中規定的指導要求刪除第一版關于符合性聲明部分

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