穩(wěn)定劑在工業(yè)加工，食品加工中經(jīng)常用到，對于產(chǎn)品的性能穩(wěn)定及保質時間延長都發(fā)揮著重要作用，今天我們就穩(wěn)定劑檢測的相關知識，如穩(wěn)定劑檢測種類、化學穩(wěn)定劑檢測、食品穩(wěn)定劑檢測、穩(wěn)定劑檢測標準等方面。

一：穩(wěn)定劑檢測概述

穩(wěn)定劑成分檢測、穩(wěn)定劑含量檢測、穩(wěn)定劑含量測定、穩(wěn)定劑相關性能檢測等。穩(wěn)定劑是指能增加溶液、膠體、固體、混合物的穩(wěn)定性能化學物都叫穩(wěn)定劑。它可以減慢反應，保持化學平衡，降低表面張力，防止光、熱分解或氧化分解等作用。廣義的化學穩(wěn)定劑來源非常廣泛，主要根據(jù)配方設計者的設計目的，可以靈活的使用任何化學物以達到產(chǎn)品品質穩(wěn)定的目的。狹義地講，主要是指保持高聚物塑料、橡膠、合成纖維等穩(wěn)定，防止其分解、老化的試劑。

二：常見穩(wěn)定劑檢測產(chǎn)品

催化助劑、塑料用試劑、橡膠用化學品、抽提助劑、高分子材料助劑、表面活性劑、機械、治金用助劑、石油化學品、白炭黑、電子工業(yè)用助劑、生物化工試劑、選礦藥劑、脫模劑印染化學品、水處理藥劑皮革添加劑、農(nóng)藥用化學試劑、鉆井化學品、選礦藥劑、紙張化學品、其他精細化學品：植物生長調節(jié)劑、除草劑、植絨膠、制絨液等以及微譜分析。同時我們單一成分也可以做（如礦石中含有多少鐵、銅等）。

三：化學穩(wěn)定劑檢測分析

化學穩(wěn)定劑來源非常廣泛，防止光、它可以減慢反應，降低表面張力，熱分解或氧化分解等作用。保持化學平衡，防止其分解、老化的試劑。化學穩(wěn)定劑檢測分析可以靈活的使用任何化學物以達到產(chǎn)品品質穩(wěn)定的目的。主要根據(jù)配方設計者的設計目的，防止PVC熱分解的熱穩(wěn)定機理是通過如下幾方面來實現(xiàn)的。主要是指保持高聚物塑料、就會發(fā)生輕微的熱分解反應，橡膠、合成纖維等穩(wěn)四：食品穩(wěn)定劑檢測分析

食品穩(wěn)定劑是同時具有親水基團和親油基團的物質，穩(wěn)定作用的原理就是作為一個媒介同時抓住水溶性和油溶性的物質。食品穩(wěn)定劑主要包括膠質、糊精、糖酯等糖類衍生物。食品穩(wěn)定劑大部分是天然產(chǎn)物，由于多是糖類衍生物，故其對身體不會有損害，但國家檢測標準規(guī)定，食品穩(wěn)定劑作為一種添加劑，最大劑量不得超過0.3%。常用于飲料中的穩(wěn)定劑檢測種類有海藻酸鈉、阿拉伯膠、聚丙烯酸鈉、果膠、瓜爾豆膠、黃原膠、卡拉膠、羧甲基纖維素等。食品穩(wěn)定劑檢測種類主要應用于各種飲料、乳制品、冰淇淋、速凍食品等其他各個食品當中。

五：穩(wěn)定劑相關檢測標準

HG/T4434-2012滌綸低彈絲油劑

FZ/T20012-1995紡紗油劑可洗滌性試驗方法

HG/T4437-2012紡織染整助劑氟系防水防油劑

GB/T6371-2008表面活性劑紡織助劑洗滌力的測定

HG/T4261-2011紡織染整助劑滌用勻染劑高溫分散性的測定

HG/T4262-2011紡織染整助劑滌用勻染劑緩染性能的測定

HG/T4263-2011紡織染整助劑滌用勻染劑移染性能的測定

HG/T4436-2012紡織染整助劑滌用勻染劑染色消色性的測定

GB/T20708-2006紡織助劑產(chǎn)品中部分有害物質的限量及測定

GB/T9291-2008表面活性劑高溫條件下分散染料染聚酯織物時勻染劑的抑染作用測試法

GB/T9292-2012表面活性劑高溫條件下分散染料染聚酯織物用勻染劑的移染性測試法